e9uipe nine-エキップ ナイン-

旬をいかした《ジャンルフリー》な料理の数々

300円(税込)～

和食からフレンチ、イタリアン、スイーツまで、多種多様な料理がずらりと勢揃い！素材の個性をしっかり引き出し工夫を凝らした料理が並びます。厳選する旬の食材を使い、視覚でも楽しめる盛り付けで提供◎60種類以上のメニューに加え、絵本の中にいるような雰囲気が女子会やデートにも最適です♪

【完全予約制】お造り9種盛りはボリューム×盛り付けの美しさが◎旬の鮮魚をお店オリジナルの食べ方で…♪

4,000円(税込)～

お造り9種盛りはその時期の旬の鮮魚を使用。季節や日によって内容が変わり2回目以降の来店でも新しい味に出会えます♪食べ方も醤油を使わず、トリュフオイルやポン酢などを使用し他では味わえない贅沢な一皿に仕上げました。女子会や大人数のグループでお楽しみください【（日・祝除き）2日前までの完全御予約制です】

海老とホタテのトマトクリームをパンの中へ

2,200円(税込)～

海老とホタテでしっかりと出汁をとりトマトクリームに♪味わい深いトマトクリームを贅沢に使った一品です。中をくりぬいたパンの器でたっぷりお召し上がりください♪

旬の素材を活かした調理で味を最大限引き出す工夫◎

新鮮な季節の素材を大切に扱い、それぞれの持ち味を引き出すような調理を施しています。単に調理するだけでなく、彩りや香り、質感にも細やかな配慮を加えて、お料理という枠を超える楽しさを追求◎調味料や温度管理まで徹底することで、豊かな風味を約束します。手間を惜しまず食材の魅力を引き出す《e9uipe nine》の味を存分にご賞味あれ！

ランチもOK◎お好みに応えるジャンルフリーなコース構成

ジャンルに縛られず幅広くお選びいただけるスタイルが魅力のランチコースや、季節の味を楽しむおまかせコースなど、料理の魅力がぎゅっと詰まったコースをご用意。季節の食材を盛り込み、バランスの取れたメニューで構成することで、シーンに応じた自由度を可能に。一皿一皿にこだわりを込め、見た目の楽しさと食べ応えを両立しました◎

お造り9種盛り

時価

※仕入れにより価格が変動します。詳細は店舗までお問い合わせ下さい。

鰤柚子オイル/ホタルイカと菜の花のパスタ/キーンカーンターコン 各

2,200円(税込)

※写真は「鰤柚子オイル」です。

パクチー香る白い麻婆豆腐/梅塩で食べる豚しゃぶ/鱧ポン酢ジュレ/秋刀魚なめろう/牡蠣と柿/焼き松茸 各

2,000円(税込)

※写真は「パクチー香る白い麻婆豆腐」です。

はまぐりらーめん/レモンパスタ/ジェノベーゼニョッキ/宇和島鯛飯/ニース風サラダ/もつ鍋 各

1,800円(税込)

※写真は「はまぐりらーめん」です。

椎茸出汁焼き

600円(税込)

バレンタインサラダ/本気のナポリタン/ピーマンのチーズ詰め/ゴーヤチャンプル/あったかい白子ポン酢 各

1,500円(税込)

※写真は「バレンタインサラダ」です。

マッシュルームサラダ/鶏セセリの大葉焼き/無花果パルメザン/ホタルイカ酢味噌 各

1,300円(税込)

※写真は「マッシュルームサラダ」です。

ざるそば 梅肉とろろ添え/姫路おでん 各

1,600円(税込)

※写真は「ざるそば 梅肉とろろ添え」です。

ししとうベーコン/納豆オム/真蛸の酢の物/ピクニック気分でホットドッグ 各

1,000円(税込)

※写真は「ししとうベーコン」です。

ごろごろ肉じゃが/トマトとたまご中華炒め 各

1,200円(税込)

※写真は「ごろごろ肉じゃが」です。

年越しそば

1,500円(税込)

牡蠣と蛸 漢のがっつりパスタ

2,400円(税込)

豚の梅紫蘇巻き/海藻サラダ 各

1,400円(税込)

※写真は「豚の梅紫蘇巻き」です。

バゲットでおつまみピザ/ホワイトアスパラカッペリーニ 各

1,800円(税込)

鯖フグ鍋

3,000円(税込)

ポルチーニ茸 和風クリームリゾット

2,000円(税込)

真菰だけのきんぴら

600円(税込)

八角ホルモン

1,500円(税込)

野沢菜とチーズ

1,500円(税込)

キャベツ巻き豚しゃぶ

1,500円(税込)

南瓜のビネガーサラダ

1,200円(税込)

回鍋肉

1,800円(税込)

塩煎り銀杏

1,000円(税込)

子持ち鮎 塩焼き

1,300円(税込)

幸水サラダ

1,500円(税込)

松茸土瓶蒸し

2,500円(税込)

焼きシーザーサラダ

1,800円(税込)

猪ハンバーグ

3,500円(税込)

生しらす

1,200円(税込)

生しらすクロスティーニ

1,600円(税込)

生ハムバジル

1,800円(税込)

焼き白子

1,800円(税込)

石豆腐田楽

1,200円(税込)

あじなめろう

2,000円(税込)

皿からはみ出す秋刀魚塩焼き

1,500円(税込)

秋刀魚炊き込みごはん

1,000円(税込)

赤海老卵黄漬け

2,500円(税込)

7時間煮込み軟骨ソーキそば

1,800円(税込)

鰤しゃぶピラミット

2,000円(税込)

鰹たたき

1,600円(税込)

クリスマスチキン

3,500円(税込)

鶏レバームース

1,500円(税込)

けいこちゃんのおせち

1,500円(税込)

本日のオードブル盛り合わせ

2,500円(税込)

色々とつまみたい人にはいいですよね

くりぬきオリーブのパプリカ詰め

600円(税込)

ビールにも合うので最初でも最後でも！

常温生ハム

1,800円(税込)

冷やしてないので脂の溶け方が抜群です

スモークサーモン閣下

1,500円(税込)

ディルにまみれたサーモンを大胆に切り身で

青ちゃんのスモークチーズ

800円(税込)

パリパリクリーミー自家製スモークチーズ。

ちべたいラタトゥイユ

1,000円(税込)

大きめ野菜でつまみに

色々キノコのマリネ

1,000円(税込)

無限 1up してください

和小鉢五品

2,000円(税込)

お通しサイズの小鉢を五品でつまみなはれ

ちょい焼きめんたい

1,600円(税込)

外は焼きめんたい。中は生めんたい。

揚げて焼かれたお揚げ

600円(税込)

あぶらあげを醤油でシンプルに。

岐阜県白川郷石豆腐やっこ

800円(税込)

カッチカチの豆腐を塩で。オリーブオイルも合います

一味いぶりがっこと奈良漬クリームチーズ

1,000円(税込)

色物漬物二大エース

白髪ネギとナスの揚げ浸し

800円(税込)

煮浸しじゃなくて揚げ浸しだから意味がある

ぱりぴ

1,000円(税込)

肉厚じゅーしー。大きなピーマン塩と肉味噌で！

梅肉とろろの大根サラダ

1,200円(税込)

和風のサラダならこれ

いぶりがっこと燻製ベーコンの夜ポテサラ

1,000円(税込)

つまみですかね。これは。

海老と帆立のトマトクリームをパンの中へ

2,200円(税込)

ボリューム満点。

パクチーまみれのトムヤムクン

2,000円(税込)

めちゃめちゃ海老出汁。唯一のアジアンテイスト

名古屋は赤だしです

500円(税込)

わけぎとえのきでおふくろの味

赤海老と帆立のトマトクリームリゾット

2,200円(税込)

海老と帆立が超濃厚！よく名物と言われます

弾力真鯛は焦しバターソースで

2,000円(税込)

皮目のパリパリとバターの香り

サバジルエリカ

2,200円(税込)

白ワインとバジルソースを鯖にかけたら味は格「別に…」

鯖塩焼きにはたっぷり生姜醤油

1,500円(税込)

外食が最近多い方。焼き魚も大切ですよ

合鴨ロースト ミックスベリーソース

3,000円(税込)

癖がないんじゃ

アダムの林檎たっぷり牛肉

2,000円(税込)

(秘)メニュー。林檎がたまらん組み合わせ

無限手羽中

1,000円(税込)

片手に持ってシュッと召し上がれ

塩鰹たまごかけごはん

700円(税込)

たまごかけごはん新時代到来。

おつまみ明太フランス

1,000円(税込)

酒のアテにパン？嘘だと思ったら食べてみて下さい

生ハムと林檎のバゲットサンド

1,800円(税込)

ハードなバケットサンド、子供用ではないかな

紹興酒チャーハン

1,000円(税込)

遂にジャンルは中華まで。そしておこさま人気がすごい焼飯。

パリ丼

1,400円(税込)

ボンジュー！こんな名前してるけど中華でシル・ザ・プレ

飴ちゃんトースト

2,500円(税込)

京都祇園するがやの冷やし飴使用でたっぷり一斤

お一人様大歓迎のカウンター席、グループ利用に便利なテーブル席、外の風が心地よいテラス席、VIPルームの個室など、さまざまな席種をご用意。温もりのある落ち着きある色調で快適なひと時を演出します。貸切も可能なため、プライベート感を重視した大人数の飲み会、イベントにも◎

少人数での利用にぴったりなカウンターやテーブル席は、会話を楽しむのにちょうど良い距離感と柔らかな灯りが魅力。料理を引き立てる内装は、木の温もりと洗練されたデザインが融合し、心安らぐ時間を提供します。ゆったりとした設計で、周囲との距離感にも配慮されています◎

一軒家レストランならではの落ち着きと開放感を兼ね備え、外観から内観まで洗練された魅力を感じさせます。駅からのアクセスも良く、訪れるたびに安心感を得られる造りも魅力のひとつ。親しみやすいスタッフの対応や丁寧なサービスで、ゆったりと過ごしたい方にぴったりの空間を提供します。

絵本のような世界観が広がる非日常空間で過ごす特別時間

一歩足を踏み入れると、まるで絵本の中に迷い込んだような非日常空間が広がります。細部までこだわった内装とライブキッチンの臨場感が、訪れる人の五感を刺激。徳川園庭園を望む景色やサンセットも魅力で、日常を忘れ、まるで旅行気分でゆったりとした時間を楽しめる特別な場所です。

ジャンルにとらわれない自由な発想で魅せる料理の数々

ジャンルに縛られない自由な発想から生まれる料理は、ここでしか味わえない一皿ばかり。枠にとらわれない組み合わせや盛り付けで、食べる楽しさと驚きを提供します。ライブキッチンで仕上げる臨場感も相まって、五感で楽しめる“体験型”の食事をお楽しみいただけます。

カウンター1名様 × 8

ライブキッチンの臨場感を間近で楽しめるカウンター席。調理の様子や香り、音まで感じられる特等席で、五感すべてで食事を楽しめます。スタッフとの距離も近く、会話を楽しみながらゆったりと過ごせるのも魅力。デートやお一人様利用にもおすすめの空間です。

貸切22名様 × 1

• 貸切タイプ

  フロア

• 人数

  着席のみ

• 禁煙・喫煙

  禁煙

  テラス席に喫煙エリアご用意ございます

22名までの貸切も可能。用途に応じた柔軟な空間づくりも◎非日常空間と徳川園庭園を望むロケーションはパーティーや二次会、撮影、レストランウエディングにも最適です！ジャンルフリーの料理と100種類以上のドリンク、ライブキッチンの演出が一体となり、特別なひとときを華やかに彩ります。

旬の素材を存分に味わう

ジャンルにとらわれない自由な発想で、素材の個性を生かした料理が魅力◎四季折々の食材を召し上がれ。

豊富なドリンクで彩る時間

100種類以上のドリンクメニューを取り揃え、お料理と相性抜群の一杯をお楽しみください。

落ち着く一軒家レストラン

カウンター席は静かな時間を過ごしたい方に、テーブル席は少人数の集まりに。アットホームなくつろぎ空間♪